Pubblicazioni
Manuali disponibili presso la sede regionale
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Manuale di corretta prassi igienica per il settore della Pizzeria, AAVV, 1999, EBNA
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Manuale di corretta prassi igienica per il settore della Pasta alimentare, AAVV, 1999, EBNA
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Manuale di corretta prassi igienica per il settore della Molitura, AAVV, 1999, EBNA
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Manuale di corretta prassi igienica per il settore dei Frantoi, AAVV, 1999, EBNA
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Manuale di corretta prassi igienica per il settore della Panificazione e Prodotti da forno, AAVV, 1999, EBNA
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Manuale di corretta prassi igienica per il settore della Pasticceria, AAVV, 1999, EBNA
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Manuale di corretta prassi igienica per il settore della Pizzeria, AAVV, 1999, EBNA
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Accordi interconfederali nazionali artigianato 1983-1997, AAVV, 1997, EBNA
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Protocolli di concertazione governo – parti sociali 1992-1998, AAVV, 1999, EBNA
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Accordi Interconfederali Regionali – Accordi Regionali di Sanatoria – Legge 151/93, AAVV, 1998, EBNA
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Accordi interconfederali sicurezza – leggi e circolari accordi nazionali accordi regionali
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La formazione dei contratti a causa mista – Apprendistato e formazione lavoro nell’artigianato, AAVV, 1999, EBNA
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Seminari per la Formazione di Dirigenti degli Enti Bilaterali Regionali dell’Artigianato – Sud, AAVV, 1999, EBNA
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MagazzinoEBNA – Raccolgitore – Formazione Apprendistato
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MagazzinoEBNA – Raccolgitore – Contrattazione Integrativa
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Indagine Nazionale sui Fabbisogni Formativi nell’Artigianato (23 volumi)
